Панельная дискуссия: «Автоматизированное питание в школах: новая инфраструктура здоровья»
Модератор: Кривошонок Константин Викторович, врач ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Роспотребнадзора, санитарный врач Отраслевого союза развития социального питания «СОЮЗСОЦПИТ», ведущий эксперт Координационного совета ОНФ по вопросам организации питания детей дошкольного и школьного возраста.
Тема: «Нормативно-правовое регулирование дополнительного питания в образовательных организациях. Технологии “подталкивания” к осознанному выбору здоровой продукции в бесконтактных буфетах (вендингах)».
Приветственное слово - Буцкая Татьяна Викторовна, Депутат Государственной Думы Российской Федерации VIII созыва, первый заместитель председателя Комитета Государственной Думы по защите семьи, вопросам отцовства, материнства и детства, Федеральный координатор партийного проекта «Крепкая семья» («Единая Россия»).
Шулаков Александр Владимирович, руководитель проекта «Автоматизированное питание в школах: новая инфраструктура здоровья», член Правления Союза операторов торговых автоматов (СОТА), соучредитель компании АСПвендинг, эксперт в отрасли автоматизированной торговли.
Тема: «Технические возможности современных вендинговых аппаратов. Моделирование автоматизированных решений для формирования культуры здорового перекуса и правильных пищевых привычек среди школьников».
Милушкина Ольга Юрьевна, доктор медицинских наук, профессор, член-корреспондент Российской академии наук, проректор по учебной работе Российского национального исследовательского медицинского университета имени Н.И.Пирогова.
Тема: «Профилактика детского ожирения и расстройств пищевого поведения за счёт внедрения полезного перекуса в школе через сервисы бесконтактного автоматизированного обслуживания».
Алексеев Валерий Андреевич, руководитель Бюро расследований Народного фронта, участник Оперативного штаба Министерства просвещения Российской Федерации по организации горячего питания в школах страны.
Тема: «Мониторинг качества школьного питания в субъектах Российской Федерации».
Гулин Александр Сергеевич, директор частной школы ОАНО «Снегири» (г. Москва), магистр государственного и муниципального управления (НИУ ВШЭ), выпускник Московской школы управления «Сколково», эксперт в области управления образованием и образовательных технологий.
Тема: «Роль школы в формировании культуры осознанного питания. Опыт интеграции автоматизированных решений в образовательную среду».
Портнов Николай Михайлович, кандидат технических наук, руководитель направлений «1С:Школьное питание», «1С:Школьный буфет», «1С:Комбинат планового питания», начальник отдела Федерального центра мониторинга питания обучающихся Министерства просвещения Российской Федерации, ведущий научный сотрудник ГБУЗ «Научно-исследовательский клинический институт детства» Минздрава Российской Федерации.
Тема: «Лицензионное тиражирование программного обеспечения системы мониторинга планограмм выкладки в вендинговых аппаратах».
Долгих Виктория Витальевна, кандидат биологических наук, председатель Правления Ассоциации производителей и поставщиков функциональных продуктов питания и ингредиентов, основатель малой технологической компании ООО "Здоровый Хлеб", председатель Экспертного совета Роскачества по развитию рынка функционального питания.
Тема: «Хлебобулочные изделия повышенной пищевой ценности, в т.ч. обогащённые микронутриентами, для здорового перекуса детей».
Кулаков Владимир Геннадьевич, кандидат технических наук, руководитель проекта АНО «Институт отраслевого питания».
Тема: «Опыт АНО «Институт отраслевого питания» по трансформации системы школьного питания России и стран СНГ».